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サエッキー

アジア 行ったり来たり備忘録 ('ω') 

白人客も来るほど! バンルンの バイサイチュルーク (豚焼肉ご飯)店

2019年11月16日
カンボジア 0


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カンボジアのバンルンで美味しいバイサイチュルークを食べたい人に

僕は、カンボジアで別の街へ移るたびに、まずバイサイチュルーク屋さんを探してます。

カンボジアに来て、朝に街を歩くと、必ず豚肉を焼いている風景を見ます。
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豚の焼肉を乗せたご飯は、カンボジア人の定番朝食なので、どの街へ行っても見かけます。

さて、今回紹介する店ですが、日本人の目線で見ると、この店は看板もないし、見た目が良くないのかもしれません。

店の名前も分かりません。オシャレでもありません。
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でも、僕の目からすると、カンボジア人のお客さんがたくさん入ってるし、炭もたくさん用意してるし、何となく美味しい店だろうと感じました。
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炭がポイント高いよね。
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中華系の店のようです。
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氷とお茶が出て来ます。
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出て来た料理が、こちらでした。
6000リエル
(165円相当 2020.2/11現在)

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初めて行った時は、お昼時を過ぎていたためか、酢漬けのサラダではなくキュウリが付いてて、スープはありませんでした。
(時たま、ついて来ません。)

食べてみて思ったのは、ご飯が美味しい事と、お肉が焼き過ぎかも、という事でした。

あと、肉の量は3切れで、やや少ないかも。
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でも、どうも毎日食べたくなる味です。
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そして、バンルンの中華系のご飯屋さんでは、大体お茶が出て来ますが、これが爽やかで、凄く美味しいです。

肌寒い時は、氷なしで飲みます。
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この店は、基本的に地元のカンボジアの人しか見かけませんが、こないだ白人が5人くらいで食べに来ていて驚きました。

皆で車に乗って帰って行ったので、友達を連れて来た感じでしょうか。

「お!?この美味しさ、分かります?」みたいに、何か嬉しかったです。

先に食べ終わって、帰っていく白人のオッちゃん達
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朝食時に行くと、大体テレビでニュースがやってる
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この店で1度、麺を作っているのを見かけたので、同じ物を注文してみたのですが、普通にバイサイチュルークが出て来ました。

面倒くさくなって、僕はもう毎日バイサイチュルークしか頼まなくなりました。
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こう書くと、文句ばっかり言ってるように聞こえるかもしれませんね。

でも、とにかくご飯が美味しくて、豚肉は炭火焼きでシッカリ焼いてあって、スープも美味しいこの店が、僕は気に入ってます。

あと、爽やかなお茶で締められるのも良い。
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店の場所はグーグルマップに出ているホテルから南の十字路にあります。


位置は青い点の場所です。
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今回は、ここまでです。


ここまで読んで下さった皆さん、お疲れさまです。ありがとうございました。
(^^ゞ





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この記事を書いた人: サエッキー
東南アジアを中心に活動中。経験した事の備忘録です。
見やすい記事を目指します。
(´・ω・`)

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