白人客も来るほど！ バンルンの バイサイチュルーク （豚焼肉ご飯）店

カンボジアのバンルンで美味しいバイサイチュルークを食べたい人に

僕は、カンボジアで別の街へ移るたびに、まずバイサイチュルーク屋さんを探してます。

カンボジアに来て、朝に街を歩くと、必ず豚肉を焼いている風景を見ます。


豚の焼肉を乗せたご飯は、カンボジア人の定番朝食なので、どの街へ行っても見かけます。

さて、今回紹介する店ですが、日本人の目線で見ると、この店は看板もないし、見た目が良くないのかもしれません。

店の名前も分かりません。オシャレでもありません。


でも、僕の目からすると、カンボジア人のお客さんがたくさん入ってるし、炭もたくさん用意してるし、何となく美味しい店だろうと感じました。


炭がポイント高いよね。


中華系の店のようです。


氷とお茶が出て来ます。


出て来た料理が、こちらでした。
6000リエル
（165円相当　2020.2/11現在）



初めて行った時は、お昼時を過ぎていたためか、酢漬けのサラダではなくキュウリが付いてて、スープはありませんでした。
（時たま、ついて来ません。）

食べてみて思ったのは、ご飯が美味しい事と、お肉が焼き過ぎかも、という事でした。

あと、肉の量は3切れで、やや少ないかも。


でも、どうも毎日食べたくなる味です。


そして、バンルンの中華系のご飯屋さんでは、大体お茶が出て来ますが、これが爽やかで、凄く美味しいです。

肌寒い時は、氷なしで飲みます。


この店は、基本的に地元のカンボジアの人しか見かけませんが、こないだ白人が5人くらいで食べに来ていて驚きました。

皆で車に乗って帰って行ったので、友達を連れて来た感じでしょうか。

「お！？この美味しさ、分かります？」みたいに、何か嬉しかったです。

先に食べ終わって、帰っていく白人のオッちゃん達


朝食時に行くと、大体テレビでニュースがやってる


この店で1度、麺を作っているのを見かけたので、同じ物を注文してみたのですが、普通にバイサイチュルークが出て来ました。

面倒くさくなって、僕はもう毎日バイサイチュルークしか頼まなくなりました。


こう書くと、文句ばっかり言ってるように聞こえるかもしれませんね。

でも、とにかくご飯が美味しくて、豚肉は炭火焼きでシッカリ焼いてあって、スープも美味しいこの店が、僕は気に入ってます。

あと、爽やかなお茶で締められるのも良い。


店の場所はグーグルマップに出ているホテルから南の十字路にあります。


位置は青い点の場所です。


今回は、ここまでです。