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サエッキー

アジア 行ったり来たり備忘録 ('ω') 

ホーチミンのラビエットコーヒー

2019年12月22日
ベトナム 0



街中の静かなカフェ
 inホーチミン
「ラビエットコーヒー」

ダラットのラビエットコーヒーに毎日のように足を運んでいた(記事はこちら)ので、一緒に紹介したホーチミン店が一体どんな雰囲気のお店なのか気になっていました。


そもそも
行ってない店を紹介してる事も、少し引け目を感じました


そこで、行った土地で出来るだけ足を運ぼんでみる事にしました。


これまでコーヒー関連で行った事のある場所まとめがこちら


ところが、調べてみると、ホーチミンにラビエットコーヒーの店は
3店舗もある事が分かりました。


えーっ!?


3ヶ所は、大変。😅


とりあえず今回行ってみた店は、こちら。
(グーグルマップのクチコミで1番評価が良かったです。1番新しい店みたいです。)


ラビエットコーヒー サイゴン

(57A Tú Xương)

営業時間 7時00分~22時00分



ラビエットコーヒー サイゴン

(Trần Quang Diệu)

営業時間 7時00分~22時00分


ラビエットコーヒー

営業時間 7時00分~22時00分



夕方、周囲が暗くなって来て、家路を急ぐバイクや車が大通りにあふれていました。


ホーチミンのラビエットコーヒーは、こうした大通りの
喧騒から少し離れた場所にありました


大通りから1本入った場所から、看板が右手に見えました。
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ダラットのお店は、
コーヒー工場を買い取って、改装したため、広々としたお店でした。


ホーチミンのお店は、コンクリートの打ち込みで出来た、モダンな雰囲気でした。
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初めて来る場所ですが、ラビエットと書いてあると、少し安心。
(↑ダラットで通い過ぎた…😅)
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小物屋さんみたいな、
オシャレな入口。
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上空に、コーヒー袋が括り付けられていて、個性的な店内。

袋、落ちて来ない?大丈夫?(笑)
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スタッフが声をかけてくれます。
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料金先払い制でした。

(ダラットの本店では、後払い制。)


こんな番号札を渡されるので、待ちます。
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落ち着いた店内は、パソコン作業に良さげです。
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ダラットのラビエットコーヒーでもそうでしたが、
ノマドの人、やっぱり多い


僕が行った時は、男性客多めで、客層が若い人中心でした。
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周囲には、見た事がある品々が置いてありました。
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ダラットが広々とした空間だったのに対して、あくまでカフェサイズでした。


でも、この店も2Fがあるので、ゆっくりマイペースで過ごしたい場合、
2Fが楽でしょう。


水が出て来ました。


ダラットの店では、お茶が出て来ていたので、店によって多少の違いがあるみたいです。


今回、僕が頼んだのは、
エスプレッソのホームメイド、ホットでした。


ダラット店だと、こんな感じでした。泡がクリーミーな印象。
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ホーチミン店だと、ちょっと違いました。

料金は同じ
3万5千ドン
(175円相当)
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エスプレッソの
量がチョビっとでした。
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クッキーがひとかけら、付いてます。

ダラット店にはなかった趣向。
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バタークッキーに、チョコチップが入ったやつ。


僕的には、コーヒーにスイーツが欲しい気持ちがあるので、クッキー嬉しかったです。


エスプレッソですが、
泡がそんなにない


泡は苦め。
(エスプレッソですからね。)


コーヒー部分、やっぱり
酸味があって、喉に来る濃さ
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砂糖を入れると、酸味が薄まる感じ。


ダラットで飲んだエスプレッソと同じです。


僕的には、ダラット店のクリーミーな泡があった方が、好きかも。


好みの違いで、味は同じです。


店には、ダラット店と同じく、1kgのコーヒー豆も売ってました。
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エプロンも、バッジも売り物ですが、一緒に飾ってあります。
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何か、本が置いてありました。
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トイレはキレイめでした。
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トイレの流し
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2Fを撮ってませんでした…。
(すみません。)
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結構、この店に、ベトナム人のお客さんが来ます。
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帰りがけにも、カップルが店に入って来ました。
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安いコーヒー屋さんも街中にあるでしょうが、
ここでしか飲めない味や、この雰囲気を楽しみに来るんでしょうね


今回は、ここまでです。

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ここまで読んで下さった皆さん、お疲れさまです。ありがとうございました。
(^^ゞ


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この記事を書いた人: サエッキー
東南アジアを中心に活動中。経験した事の備忘録です。
見やすい記事を目指します。
(´・ω・`)

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