プノンペンの唐揚げ弁当

200円前後の持ち帰り弁当

1年振りにプノンペンに住んでいる知り合いに会って、一緒に食べた弁当です。


僕が行った事のない路地を入って行くと、オバさんが唐揚げを揚げていました。


普段は
ご飯と唐揚げで7000リエルみたいですが、今日はゆで卵を2つ付けて
2ドル（8000リエル）
=220円相当と言ってました。



この唐揚げ弁当ですが、唐揚げがもちろん美味しいけれど、1番驚きがあったのが、一緒に付いている塩胡椒でした。


普通の塩胡椒ではなく、山椒が入っています。


この山椒、塩、胡椒
（それぞれの頭文字を取って通称「サシコ」）ですが、ご飯にかけても飯の友として美味いし、もちろん唐揚げに付けても美味しいです。


付け合せは、キュウリのみ。



ゆで卵は、中が半熟でしたが、片方は塩辛く、もう片方は普通のゆで卵でした。


中国での生活が長かった知人がいうには、中国の料理に、この塩辛い半熟卵があるそうな。


唐揚げは大きくて、下味がシッカリ付いて美味しかったです。


食べる時は、
手が汚れるので手拭きがあった方が良いです。


さて、自分でもプノンペンを歩いていて、美味しい弁当を見つけました。


1番美味しいと思ったのが、炭火で焼いた豚肉弁当です。


焼きたてで、外はカリッとして中はジューシーを地でいってました。


そして、
甘辛のタレが沁みてて、最高でした。


弁当としては、付け合わせもなく、見た目が地味ですけどね。


でも、前回の鉄板焼より、この豚肉弁当の方が美味しくて、手が汚れないのが良いです。


一緒に、レモンが付いてます。



こちらの弁当は、弁当というより、地元の方々は晩飯のおかずにするのでしょう。


希望すると、ご飯もありました。


唐揚げ弁当と同じく「サシコ」付き。
ご飯にかけて食べてみたのですが、もう最高。
（結構、サシコ推し）

5000リエル=137円相当でした。



あんまり美味しいと思ったので、次の日も行ってみました。


前日より早く来たところ、準備段階でした。


豚肉はこれから焼く様子で、豚肉が欲しいと言っても売ってくれませんでした。


代わりに鶏肉が早いようです。


鶏肉が焼けるまで待って、弁当が出て来ました。


しかし、この日は準備が出来る前に来た為でしょうか。


このオバさんが支払い時の値段を変えて来ました。


最初1ドル
→いや、5000リエル
→ご飯も希望すると
　+1000リエル

最終的に
6000リエル=165円相当でした。



どちらにせよ安い事は確かですね。


鶏肉も美味しかったですが、僕は豚の方が好きだったなー。


こちらの屋台は、ソリヤマーケット周辺にありました。


グーグルマップではメットフォンとなっている場所が、現在では歯科になってました。


その裏手で肉を焼いてます。



今回は、ここまでです。