あの餃子が今再び… バッタンバンの餃子! 「Chinese noodle and dumplings」

餃子、食べてる?
\間違いない味!/
バッタンバンの餃子屋さん
「Chinese noodle and dumplings」
バッタンバンに来て、楽しみにしていた餃子屋さん。
以前、
「Chinese Noodle And Dumplings」
バッタンバンの中華料理 として紹介しましたが…。
クメール正月前から、ずっと開店せず、たまにシャッターが開いても店は営業していませんでした。
僕以外でもバッタンバンに来て、餃子を楽しみにしている方もいるみたいですね。
きょうの昼御飯。
— とっと (@tottoeeotoko) April 20, 2020
仕事でバッタンバン日帰り出張。
昼御飯はいつものHOCCAFEかクラウンキッチンか餃子屋さんと思っていたのに全てクローズ。
仕方ないのでローカルの指差し食堂で済ませました。でも、この店おいしかった。
バッタンバン市内から西洋人が消えてました。
写真撮るの忘れてました。
以前から店を畳んで、故郷の中国へ帰るという話があったりして、僕はもうこの餃子屋さんで2度と食べられないかもしれないと覚悟していました。
しかし本日、普通に開店していたので報告します。

店に入る前にCOVID-19の事を考えて、餃子を持ち帰りにした方がいいか身振りで示そうとしたのですが、中へ通されました。
久しぶりにこうしたお店へ入りましたが、ここは入口にドアがないタイプの店です。
でも入口側が狭いし、今度からは持ち帰りにしようと思いました。
さて、来ました。
安定の焼餃子と刻みニンニク。
お茶は熱すぎるくらい。
1ドル3000リエル
(188円相当)
♪(*'∀'*)

40代には充分な量の餃子がいい。

安定の親父さん。

店を出る時も、スタッフが手作りで餃子を作ってました。

更に次の日、早速、持ち帰りで揚州炒飯を頼んでみました。
店に行くと、餃子の持ち帰りを用意してる親父さんの姿が…。

今回は車で来店した客の持ち帰りでしたが、持ち帰りが多いのかも。
揚州炒飯が来ました。
(詳しくは「Chinese Noodle And Dumplings」
バッタンバンの中華料理 を見て下さい。)
2ドル
(214円相当)

今回、添え付けのニンニク醤油を付けて食べたところ、驚きました!
ただのニンニク醤油ではなく、唐辛子の辣油入りで、スパイシーな美味しさ!
やはり、この店の炒飯は調味料で味付けする前提みたいです。
このスパイス系の調味料で、餃子が本当に美味しくなります!
餃子がゴチャッとしてますが、ボリュームは健在です。

やっぱりご飯欲しいかも…。
ビールも合うよね…。
「Chinese Noodle And Dumplings」
お店の場所はバッタンバンのこちらです。
営業時間 8時00分~21時00分
今回は、餃子のお店が復活した報告でした。
冷凍食品、足りてる?
\間違いない味!/
飲みごたえとコク
\餃子の友!/
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ここまで読んで下さった皆さん、お疲れさまです。ありがとうございました。
(^^ゞ

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